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Chorizos y Morcillas
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Pocos productos son tan de nuestra tierra como los chorizos y morcillas caseras que encontrarás en Clubdeliberico.com. Los chorizos caseros y morcillas que elaboramos de manera tradicional en nuestra carnicería te sorprenderán por su jugosidad y su exquisito sabor.
Prueba nuestro chorizo fresco y morcilla a la parrilla, a la sartén o en tus elaboraciones y platos tradicionales. ¡Repetirás!
Chorizo casero y chorizo casero ibérico
Queremos que disfrutes de un producto que conserve el sabor de los chorizos y morcillas de siempre. Nuestro chorizo casero fresco, elaborado semanalmente, se prepara a partir de carne de cerdo, a la que añadimos tocino de bellota 100% ibérico. Mientras que el color rojo del chorizo se obtiene del pimentón.
Por otra parte, elaboramos nuestro chorizo casero ibérico con magro de cerdo de bellota 100% Ibérico y tocino de bellota 100% Ibérico.
Características de nuestra morcilla dulce casera
La principal característica de la morcilla española son los ingredientes que la componen. El ingrediente principal de la morcilla negra es la sangre de cerdo cocida y con un particular color granate oscuro.
Las morcillas se pueden elaborar de manera diferente en función de cada región. En Clubdeliberico.com encontrarás morcilla dulce elaborada en Jaén, con la misma receta desde 1961,con un proceso artesanal e ingredientes naturales de gran calidad. Al ser un producto cocido, puede consumirse tanto en frío, como en caliente, morcilla a la parrilla, morcilla frita, e incluso morcilla hecha en el microondas.
La morcilla es un producto con interesantes beneficios y propiedades. De ella destacamos su aporte en proteínas, hierro, potasio, magnesio y vitamina B12. Y aunque se trata de un producto calórico, gracias a su elevado contenido en minerales, resulta una gran opción para combatir problemas de salud como la anemia.
Dónde comprar chorizos y morcillas online
Con ClubdelIbérico.com ahora podrás comprar nuestros chorizos frescos, elaborados semanalmente por nuestros maestros carniceros y morcillas artesanales, desde la comodidad de tu hogar gracias a nuestro envío refrigerado a domicilio.
La Sociedad Explotación Agrícola y Ganadera Las Hazas S.L es una empresa familiar, ganaderos de toda la vida, dedicada a la producción de ganado ovino, porcino y vacuno en régimen extensivo para su posterior comercialización, ya sea en tiendas especializadas de nuestra propiedad situadas en la ciudad de Jaén o venta directa a mayoristas cárnicos.
La finca Las Hazas, situada entre los términos de Villanueva de Córdoba y Torrecampo, en pleno corazón del Valle de los Pedroches (Córdoba), es donde nacen y se crían nuestros animales. La zona del Valle de los Pedroches, donde nosotros nos encontramos, cuenta con la mayor densidad de encinas de Europa.
Más información en Quienes somos
