Carne Ecológica
Somos Productores
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Nuevos horarios de semana Santa 2024: Solo se envía el lunes 25 de marzo
Envíos refrigerados en toda la península
Entregas en 24 - 72 horas (*)
Pollo ecológico
Envíos refrigerados en toda la península
Entregas en 24 - 72 horas (*)
953 08 71 58
info@clubdeliberico.com
Somos una empresa familiar, ganaderos de toda la vida, dedicada a la producción de ganado ovino, porcino y vacuno en régimen extensivo, para su posterior comercialización, ya sea en tiendas especializadas de nuestra propiedad situadas en la ciudad de Jaén o venta directa a través de nuestra web.
Nuestra finca Las Hazas, certificada en ecológico, situada entre los términos de Villanueva de Córdoba y Torrecampo, en pleno corazón del Valle de los Pedroches (Córdoba), es donde nacen y se crían nuestros animales. La zona del Valle de los Pedroches, donde nosotros nos encontramos, cuenta con la mayor densidad de encinas de Europa.
Si quieres saber más de nosotros, mira en el apartado de nuestra familia.
¿Dónde se cría la carne de pollo ecológico?
A pesar de no disponer en nuestra finca de una producción propia de pollo ecológico, desde clubdeliberico.com llevamos años confiando y colaborando con productores y mataderos avícolas que van en sintonía con nuestra filosofía de producción en ecológico con animales en libertad.
Semanalmente, podemos ofrecer un pollo ecológico de calidad, donde destaca el bienestar animal y método de cría y engorde, respetando los tiempos de crecimiento y alimentación normal y natural del animal.
Solicitamos a los productores los sellos y certificaciones de calidad donde se acredite el origen de estos animales y los certificados que avalan su cría y engorde en ecológico, cumpliendo con la normativa europea de certificación ecológica.
¿De qué se alimenta el pollo ecológico?
Los pollos ecológicos se alimentan de lo que picotean del campo y mezcla de cereales procedentes de agricultura ecológica; estos cereales están libres de transgénicos y contaminaciones no permitidas en la normativa europea de certificación ecológica.
Se alimentan en espacios abiertos, con un periodo de crecimiento natural, lo que posteriormente se traduce en un sabor más especial, más sabroso y con un aporte de mayor calidad alimentaria.
Proceso de corte
y
elaboración
y elaboración
Tras el sacrificio del pollo ecológico, nuestros propios carniceros se encargan de preparar todos los cortes a tu gusto. Recuerda que somos carniceros de toda la vida y queremos que, aunque la compra sea online, te lleves a casa la misma experiencia como si estuvieras en alguna de nuestras carnicerías de barrio a pie de calle.
En todo este proceso de corte y elaboración, seguimos respetando y cumpliendo con la normativa que ampara la certificación en ecológico, para mantener la trazabilidad total del producto, así como su calidad alimentaria, evitando contaminaciones cruzadas.
Cómo se presentan los productos
¿Se pueden congelar?
En nuestra carnicería online encontrarás todos los cortes de pollo ecológico como si estuvieras en cualquier carnicería de tu barrio:
- Pollo ecológico entero
- Pollo ecológico entero con despiece a tu medida
- Alitas de pollo ecológico
- Carne picada de pollo ecológico
- Muslos de pollo ecológico
- Caparazón de pollo ecológico
- Churrasco de pollo ecológico
- Hamburguesas de pollo ecológicas
- Hamburguesas blancas 100% ecológicas
- Pinchos de pollo de pechuga ecológica
- Pechuga de pollo ecológico
Todos nuestros productos de pollo proceden de carne fresca de pollo ecológico, y se envían envasados al vacío (vacío natural sin ningún tipo de conservantes ni atmósfera protectora). Además, siempre que lo necesites podrás congelar los productos cárnicos para un consumo posterior.
Ya sabes dónde comprar pollo ecológico online. Encuentra una gran variedad de productos en clubdeliberico.com
