Nuestra Historia
Nuestros valores nos hacen únicos
Valores
Somos una empresa familiar, ganaderos de toda la vida, dedicada a la producción de ganado ovino, porcino y vacuno en régimen extensivo que está en libertad los 365 días del año para su posterior comercialización, ya sea en tiendas especializadas de nuestra propiedad situadas en la ciudad de Jaén o venta directa a mayoristas cárnicos.
En nuestra carnicería online encontrarás el mismo trato que ofrecen nuestros encargados y vendedores en nuestras carnicerías a pie de calle.
¡Hacemos que la carne ecológica sea fácil de comprar, preparar y disfrutar!
Cría y manejo tradicional
En Club del Ibérico defendemos la cría y manejo tradicional del animal, dentro de nuestra finca, velando por la sostenibilidad del medio natural donde se encuentra.
Tipo de Corte
Nos ocupamos de llevar a tu mesa carne ecológica trabajada a cuchillo, contando con nuestros propios carniceros, haciendo corte personalizado según gusto del consumidor final, como si fuera su propia tienda de barrio
Certificados
Destacar que, cumplimos con todos los requisitos para ofrecer a nuestros clientes un producto cárnico con las mayores garantías alimentarias: Ternera con Calidad Certificada - Alimentos de Andalucía. Controles sanitarios y saneamiento bovino y ovino según la normativa europea con la más alta valoración (T3/B4 bovino y M3 Ovino) Estamos catalogados y certificados como ganadería ecológica (7862-ECOL / Organismo certificador "CAAE"). Nuestro cerdo ibérico de bellota cumple con la norma actual del ibérico (RD 4/2014)
Consejo en tu compra
En cada sección de la web, te enseñamos a distinguir el género, te mostramos cómo se cría y su alimentación, y te aconsejamos sobre su conservación
Tienda ecológica
Desde el año 2000 y gracias a nuestra manera de trabajar obtuvimos las certificaciones `ecológico´, tanto de nuestras carnicerías como de la finca y de los animales que criamos.
Pedidos por teléfono y on-line
Llámanos y tomaremos nota tanto de tu pedido como de la dirección de entrega, así como daremos respuesta a cualquier consulta que nos desees plantear.
Nuestro horario de atención telefónica es de Lunes a Viernes de 9.00h a 14.30h y de 17.00h a 19.00h.
