Picado de jamón de bellota 100% ibérico certificado

La ganadería criada en extensivo en el lugar con mayor densidad de encinas en el Valle de Los Pedroches, consigue una excelente calidad en los Jamones Ibéricos de Bellota Puro, animales que viven en libertad y se alimentan de bellotas en la dehesa. El proceso desde la cría y alimentación hasta la curación de sus productos está regulado y garantizado por CERTICAR, quien garantiza la trazabilidad del animal y su alimentación natural

Disfrutará de un intenso aroma con veteado semi-transparente debido a su alimentación con bellotas y rojo oscuro por su raza ibérica.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo 100% ibérico, sal marina, conservadores (nitrito sódico, nitrato potásico).