Lomo de ternera ANGUS ecológico - Maduración más de 57 días

Animales de raza Angus que se crían en libertad y se alimentan de pasto en el Valle de los Pedroches, en régimen de ganadería extensiva y certificados en ecológico. Sabor intenso y jugosidad indescriptible.

Deguste este producto cocinándolo a la piedra o a la brasa en la misma mesa con sus invitados y comprueben los aromas y sonidos de una carne de la máxima calidad, al fundirse con el calor natural. Sabor intenso y jugosidad indescriptible. Garantizamos su maduración durante más de 57 días en nuestras cámaras secas y con total oscuridad, consiguiendo de esta forma una carne jugosa y sabrosa.